Chutney de pomme

Chutney Pomme oignons Curry, 130g

Ingrédients : pomme, oignon, vinaigre de cidre, sucre de canne, raisin sec, citron, curry, sel, gingembre, 4 épices.

Les rescapés :

Les pommes proviennent des défauts de calibre (trop petit ou trop grand) de l'exploitation arboricole de Jean Philippe Goos, située à Blaesheim.

En bouche :

Les pommes sont travaillées comme une compotée avec des oignons jaunes et des raisins secs. Les épices à curry soulignent ce mélange. Parfait pour accompagner les entrées de fêtes !

On l'aime :

A l'apéro, sur des toasts grillés juste comme ça. En association avec des plats salés. Simplement au bord de l'assiette pour accompagner un tajine ou un bon riz basmati !