Confit d'oignon

Confit oignon, 130g

Ingrédients : oignon (54%), sucre de canne, vinaigre de cidre, citron, sel, cannelle, gingembre, poivre, clou de girofle, muscade, coriandre. A conserver au réfrigérateur après ouverture. A consommer de préférence avant : voir sous le pot.

Les rescapés :

Les oignons proviennent des défauts de calibre (trop petit) de l'exploitation maraîchère des Jardins d'Agnès, située à Dingsheim en Alsace (67).

En bouche :

Les oignons sont travaillés comme une confiture avec du sucre des canne et du vinaigre de vin rouge. Les épices marocains soulignent ce mélange. Parfait pour accompagner un fromage frais !

On l'aime :

A l'apéro, sur des toasts grillés avec des tartinades ou des fromages juste comme ça. On le conseille dans un burger maison ou dans un hot dog pour apporter du peps' ! Simplement au bord de l'assiette pour accompagner un tajine ou un bon poisson.

Fabriqué à Strasbourg avec beaucoup d'amour !

Prix au kilo : 65,38€